食譜:迷迭香餅乾:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分3次加入全蛋拌勻，續篩入奶粉、低筋麵粉與泡打粉，加入迷迭香拌勻。
  • 2.將作法1放入冰箱冷藏約30分鐘後取出，以桿麵棍桿成約0.5公分厚的薄片，再以心型壓模壓成小片。
  • 3.將作法2整齊排入烤盤中，將表面刷上蛋汁，撒上迷迭香，移入預熱好的烤箱以上火190℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。
點心 .西式點心 .西式料理 .葷食 .餅乾
上線日期: