食譜:優格(3):www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • (1)將鮮奶加入1公克乳酸菌粉。
  • (2)鎖緊蓋子搖晃10下。
  • (3)加入自來水至發酵器內低標指示位置，再加進熱水(夏天加保溫熱水，冬天加沸騰熱水)至高標的指示位置。
  • (4)將加入菌粉的鮮奶放入已注入冷、熱水的發酵器中。
  • (5)然後蓋緊蓋子保溫。
  • (6)等到鮮奶成布丁狀(夏天約需10~12小時、冬天約需14~16小時)即可食用或放入冰箱冷藏。
點心 .西式點心 .西式料理 .素食
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