食譜:仙草茶(1):www.ytower.com.tw

食譜:仙草茶(1)

  • 【做 法】
  • 1.在鍋中加入2000㏄冷水,將市售仙草茶包放入,蓋上鍋蓋以大火煮至滾沸,關火後燜10分鐘。
  • 2.取出作法1鍋中的市售仙草茶包,並讓茶包中的湯汁盡量滴乾,再加入冰糖攪拌至溶化。
  • 3.待冷卻後,放入冰箱中冷藏即可。
  • 【備 註】
  • 市售藥材茶包入鍋煮後,因為很多的精華都被吸附在藥材茶包中,所以撈起時要儘量讓藥材茶包中的湯汁滴乾。切記不要用力擠壓茶包讓湯汁流出,因為怕茶包會破損。
上線日期: