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食譜:冰仙草奶茶

  • 【做 法】
  • 1.取鍋,將水煮至沸騰後,將熱水及2塊冰塊倒入準備好的杯中,待冰塊融解後先將茶包緩緩從杯緣放入後,再將杯蓋蓋上燜約4分鐘。
  • 2.將作法1加入粉狀奶精和白砂糖調味後,放入冰箱冷凍庫中冷凍10分鐘。
  • 3.將冰塊裝入雪克杯中至1/2高度,再加入蜂蜜和有糖冰青茶奶茶,蓋上杯蓋後,上下搖勻至雪克杯杯身產生霧氣。
  • 4.將仙草凍切成塊狀後,加入杯中,再將作法3打開上杯蓋,將飲料倒入杯中,然後打開過濾蓋,倒適當冰塊入杯即可。
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