食譜:美式起司莓果:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.冷凍綜合莓果粒與砂糖1煮至濃稠，放置冷卻即莓果醬。
  • 2.起司乳酪與砂糖2拌打至糖融化，即起司乳酪餡。
  • 3.將法國切去頭部，用小鋸齒刀將麵包內裹取出成中空狀，備用。
  • 4.作法3中空的法國麵包周圍擠上作法2的起司乳酪，中間擠上作法1的莓果醬，分次依序擠滿餡料，放入冰箱冷凍10分鐘，取出切片冷藏食用即可。
點心 .其他類別 .西式料理 .葷食 .一條法國長棍麵包的變化吃法 .快樂廚房雜誌第108期
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