食譜:法蘭濃萊姆果乾:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.葡萄乾、蔓越莓、藍莓乾、切碎，加入萊姆酒混合浸泡1天，即萊姆酒漬果乾。
  • 2.將法國麵包切去頭部，用小鋸齒刀將麵包內裹取出成中空狀，備用。
  • 3.發酵奶油與砂糖打發變白，再加入萊姆酒漬果乾混合成餡料。
  • 4.作法2中空的法國麵包填入作法3的餡料，放入冰箱冷凍10分鐘，取出切片，常溫食用即可。
點心 .其他類別 .西式料理 .葷食 .一條法國長棍麵包的變化吃法 .快樂廚房雜誌第108期
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