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黑胡椒醬(2)

食譜:黑胡椒醬(2)

【材　料】
奶油 2大匙
洋蔥末 3大匙
蒜末 2大匙
黑胡椒細粒 3大匙
鮮奶油 1大匙
水 1又1/2碗
鹽少許
麵粉水酌量
威士忌酒 1大匙

【做　法】
(1)先把奶油加熱融化，放入蒜末及洋蔥末爆香，再加黑胡椒粒一起拌炒；另將水、鮮奶油和鹽一起放入煮開，起鍋前以麵粉水芶芡，再加1大匙威士忌酒即可。

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上線日期:1/1/2006

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