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食譜:傳統美乃滋
  • 【調 味 料】
  • 1小匙
  • 2大匙

  • 【做 法】
  • 1.蛋黃加入糖以打蛋器攪拌至呈現乳白色後加入100CC橄欖油攪拌至濃稠
  • 2.加入1/2白醋攪拌再加入100CC橄欖油攪拌至濃稠
  • 3.倒入剩餘1/2白醋攪拌再加入100CC橄欖油攪拌至濃稠.
  • 4.加入鹽攪拌調味
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