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食譜:蕃茄牛肉醬

  • 【做 法】
  • 1.蕃茄汆燙熟剝除外皮,切細丁;蔥與蒜頭切末備用。

  • 2.將材料2充分炒香,加入牛絞肉炒至肉末變白且水份收乾,再加入蕃茄丁與白酒炒勻,然後加入調味料2,一起燉煮約35分鐘即完成。
  • 3.拌麵食用時可撒上適量巴西里末與黑胡椒粉。
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