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基本雞高湯底
【材 料】
水
3000㏄
雞骨
1斤
月桂葉
1片
紅蘿蔔
180公克
西洋芹菜
180公克
洋蔥
200公克
蒜頭
40公克
蕃茄
1個
【做 法】
將所有材料放入深鍋中，以中火煮開，撈除浮渣後轉小火續煮40分鐘，最後用濾網過濾出高湯即可。
湯
.
醬料
.
西式料理
.
葷食
上線日期:
1/1/2006
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