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食譜:洋蔥醬

  • 【做 法】
  • 1.將大蒜與紅蔥頭切片爆香,加入番茄、洋蔥與月桂葉以中火拌炒2分鐘。
  • 2.加入番茄醬、番茄糊,灑上百里香、義大利香料、麵粉炒拌炒約2分鐘至熟軟。
  • 3.倒入高湯拌煮,滾沸3分鐘。
  • 4.起鍋前加入鹽、糖、白胡椒粉調味即可。
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