拿波里肉醬(1)

材料

作法

1. 1在鍋中燒熱橄欖油，放入牛絞肉、豬絞肉拌炒。
2. 2將牛絞肉和豬絞肉煎至表面微焦，放入洋蔥末、紅蘿蔔末、紅酒、月桂葉、罐裝番茄、糖、鹽與高湯，繼續燉煮約6小時。