牛肉丸子

材料

調味料

作法

1. 1將牛絞肉放入果汁機中攪打成泥狀後取出。
2. 2加入所有的調味料攪拌均勻後，一邊用力摔打一邊慢慢加入少許的水，直到呈現出膠質狀為止。
3. 3用手結成圓球狀後，放入煮滾的鍋中煮熟撈起即可。