番茄牛肉醬

材料

調味料

作法

1. 1牛番茄洗淨切十字刀，放入滾水中汆燙撈起，泡水去皮，去蒂頭、去籽切丁，備用。
2. 2熱鍋倒入適量油，放入洋蔥末、蒜末炒香，放入牛絞肉炒至肉色變白。
3. 3再放入牛番茄丁拌炒均勻，加入所有調味料炒入味。
4. 4最後撒上巴西里末即可。