義式牛肉醬

材料

調味料

作法

1. 1將洋蔥切末、西洋芹削皮後切末、紅蘿蔔切末，備用。
2. 2取鍋加熱後，放入牛絞肉、蒜末與作法1的洋蔥末、紅蘿蔔末與西芹末炒出香味。
3. 3將作法2的食材炒至呈金黃色後，加入麵粉、蕃茄丁與整粒蕃茄略炒。
4. 4將作法3加入牛高湯，以小火熬煮約10分鐘。
5. 5將作法4加鹽調味、撒上巴西里末拌勻即可。