法式牛肉沙拉

材料

調味料

作法

1. 1洋蔥去皮、洗淨切絲，泡入紅酒油醋汁內，備用。
2. 2煮一鍋滾沸的水，將霜降牛肉片快速涮熟後放入盤中，待涼備用。
3. 3香菜洗淨；紅辣椒洗淨切絲，備用。
4. 4取一盤，放入作法1的洋蔥絲，再排上作法2的霜降牛肉片，最後放入做法3的香菜、紅辣椒絲及酸豆即可。