滷牛腱(4)

材料

調味料

作法

1. 1牛腱洗淨，備用。
2. 2取一大碗，放入牛腱、薑片、蔥段，再加入所有的調味料，用保鮮膜包好，放入電鍋中，外鍋加4杯水，蒸約35分鐘，蒸好取出待冷卻，食用前切片即可。