
咖哩牛肉醬
出處《人氣肉醬肉燥大集合》・4,220 人看過
材料
- 牛肉250公克
- 洋蔥25公克
- 蒜末10公克
- 水300㏄
調味料
- 咖哩粉1大匙
- 鹽1/4小匙
- 冰糖1/4小匙
- 雞粉少許
作法
- 1牛肉切片後切成絞肉,洋蔥、蒜切末備用。
- 2取鍋燒熱後倒入3大匙油,加入作法1的洋蔥末、蒜末爆香。
- 3將作法2的鍋子放入作法1的牛絞肉炒至變色,加入咖哩粉炒香。
- 4將作法2放入所有調味料略炒,加入水煮滾後,以小火煮20分鐘即可。
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