南洋牛肉沙拉

材料

醃料

調味料

作法

1. 1火鍋牛肉片用所有醃料醃約5分鐘；小紅蕃茄與小黃蕃茄分別洗淨，每顆切成6片；香菜、九層塔洗淨切末，與其餘調味料混合調勻成調味汁備用。
2. 2烤箱預熱至220℃，將火鍋牛肉片放在烤架上，烤約3分鐘後取出，拌開待涼備用。
3. 3將作法1的小紅蕃茄與小黃蕃茄鋪在盤底，放上作法2的牛肉片，淋入作法1的調味汁即可。