炒瓜仔肉

材料

醃料

調味料

作法

1. 1肉切片，加入醃料醃2分鐘。
2. 2香菇切片，大蒜拍扁，辣椒切片，條瓜切絲備用。
3. 3起油鍋，將肉片過油盛起備用。
4. 4將大蒜爆香，放入肉片、辣椒、香菇拌炒，再加條瓜、調味料及少許水略炒一下即可上桌。