醋汁鹹豬肉

材料

作法

1. 1將鹹豬肉放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約15分鐘後取出，切成條狀。
2. 2蒜白、蔥段、紅辣椒洗淨切細絲，泡入冰開水中使彎曲捲翹。
3. 3香菜末、蒜末、白醋拌勻成醬汁備用。
4. 4取一盤，放入作法1、2的材料，最後淋入作法3的醬汁拌勻即可。