玉米排骨湯(1)

材料

調味料

作法

1. 1排骨洗淨放入滾沸水中汆燙約3分鐘後，撈起沖洗備用。
2. 2玉米洗淨瀝乾水份，切小段狀；白木耳以水稍稍沖洗乾淨，泡入冷水中至軟化後切去蒂頭。
3. 3取湯鍋，放入水和作法1的排骨以大火煮至滾沸後，改以小火續煮20分鐘，再放入作法2的玉米段、白木耳煮約30分鐘後，加調味料拌勻即可。