宮爆豬耳朵

材料

調味料

作法

1. 1豬耳切成條狀。
2. 2蒜苗、辣椒和蒜頭洗淨瀝乾，全都切成片狀；乾辣椒切片狀備用。
3. 3取鍋，放入作法2材料炒香，再加入所有的調味料和花生翻炒均勻即可盛盤。