
金色春捲炸
出處《簡單年菜豐富過年》・5,193 人看過
材料
- 牛頭牌玉米粒3大匙
- 春捲皮6張
- 紅蘿蔔20公克
- 高麗菜50公克
- 絞肉200公克
調味料
- 牛頭牌鮮雞晶2大匙
- 鹽1小匙
- 胡椒粉少許
作法
- 1紅蘿蔔、高麗菜切末備用。
- 2將牛頭牌玉米粒、作法1的紅蘿蔔末、高麗菜末、絞肉與所有調味料調成餡料備用。
- 3將作法2的餡料用春捲皮包起來成卷狀。
- 4熱鍋,倒入稍多的油,放入作法3的春卷,以中小火炸至表面金黃酥脆即可。
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