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金色春捲炸

金色春捲炸

出處《簡單年菜豐富過年》・5,193 人看過

材料

  • 牛頭牌玉米粒3大匙
  • 春捲皮6張
  • 紅蘿蔔20公克
  • 高麗菜50公克
  • 絞肉200公克

調味料

  • 牛頭牌鮮雞晶2大匙
  • 鹽1小匙
  • 胡椒粉少許

作法

  1. 紅蘿蔔、高麗菜切末備用。
  2. 將牛頭牌玉米粒、作法1的紅蘿蔔末、高麗菜末、絞肉與所有調味料調成餡料備用。
  3. 將作法2的餡料用春捲皮包起來成卷狀。
  4. 熱鍋,倒入稍多的油,放入作法3的春卷,以中小火炸至表面金黃酥脆即可。

豬肉・開胃前菜

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