滷大腸(1)

材料

調味料

作法

1. 微波爐作法：
2. 1大腸洗淨切段。
3. 2油45㏄強微波1分鐘後，放入大腸，改以中微波10分鐘，再取出與調味料拌勻，中微波15分鐘即可。
4. 3電磁爐做法
5. 4大腸洗淨切段。
6. 5將所有材料放入鍋中（水需多加700㏄），先以強火煮開，再以中火煮20分鐘後，再以弱火煮45分鐘即可。