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照燒香腸

照燒香腸

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材料

  • 烤熟香腸1條
  • 黑芝麻適量
  • 香菜末適量

醬料

  • 味醂4大匙
  • 醬油120㏄
  • 糖80公克
  • 清酒3大匙

作法

  1. 將醬料中的醬油、糖拌勻,以小火煮沸至稠狀,加入清酒、味醂煮勻至稠狀,即為照燒汁備用。
  2. 將烤熟香腸刷上作法1的照燒汁,撒上黑芝麻和香菜末即可。

豬肉・開胃前菜

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