黃瓜拌肉片

材料

作法

1. 1全部醬汁材料拌勻備用。
2. 2小黃瓜洗淨搓揉一下，去頭尾切薄片，放入冰水中泡5分鐘。
3. 3梅花肉片放入沸水中汆燙熟，撈出擺盤，放入小黃瓜、梅花肉片，淋上作法2的醬汁即可。