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辣醃甜不辣

辣醃甜不辣

示範者：曹麗娟・出處《神奇的泡菜》・6,995 人看過

韓式料理開胃前菜魚肉葷食#快速上桌#日韓料理#30 分鐘內#新手入門

材料

材料 1

  • 甜不辣1斤

材料 2

  • 蒜末2大匙
  • 薑末1大匙
  • 辣椒末1大匙

調味料

調味料 1

  • 辣椒粉2大匙

調味料 2

  • 醬油2大匙
  • 糖1大匙
  • 香油1/2大匙

作法

  1. 將甜不辣用熱油炸過，約3分鐘後撈起將油瀝乾放涼備用。
  2. 將材料(2)與辣椒粉攪拌均勻後，再加入甜不辣及調味料(2)拌勻，然後置於容器中冷藏醃約1天入味即可，約可保存3天。

魚肉・開胃前菜

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