鮮鮪生菜沙拉

材料

調味料

作法

1. 1取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出，再切成片狀備用。
2. 2羅蔓洗淨、切成細絲；綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
3. 3紫洋蔥洗淨、切成細絲；小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
4. 4取一盤，將作法2和3的所有青菜食材排放盤上，再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
5. 5取一碗，把蒜末及所有醬料攪拌均勻後，淋在作法4盤上即可享用。