蜜燒魚乾

材料

調味料

作法

1. 1將豌豆莢、辣椒洗淨後壢乾，切斜片備用。
2. 2將鍋子預熱，加入適量的油，再放入小魚乾，用中火拌炒至外表略呈金黃色，再加入調味料翻炒均勻後，起鍋前再撒入豌豆莢、辣椒片略炒數下，使豌豆莢變綠即可盛起食用。