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洋蔥拌鮪魚(1)

洋蔥拌鮪魚(1)

出處《根莖類蔬菜省錢又下飯》・7,787 人看過

材料

  • 洋蔥1顆
  • 市售鮪魚罐1罐
  • 蔥花1大匙

調味料

  • 柳橙原汁60cc
  • 米醋60cc
  • 醬油60cc
  • 味醂20cc

作法

  1. 洋蔥去外皮薄膜後切細絲,再與所有調味料拌勻,備用。
  2. 鮪魚罐開罐後倒出、濾油,將鮪魚肉弄散備用。
  3. 將作法1的洋蔥絲夾出擺入盤中,接著把作法2的鮪魚肉舖在洋蔥絲上,淋上作法1剩餘的醬汁,最後撒上蔥花即可。

魚肉・開胃前菜

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