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芥末大丁香

芥末大丁香

出處《獨門醬汁烤肉作菜絕招》・2,344 人看過

材料

  • 大丁香200公克

烤醬

  • 牛頭牌燒烤醬4大匙
  • 芥末粉1大匙
  • 白醋1茶匙
  • 涼開水3大匙
  • 細砂糖1大匙
  • 蠔油1大匙

作法

  1. 丁香洗淨瀝乾水分備用。
  2. 將白醋、涼開水放入碗中加入芥末粉調勻,再加入所有烤醬材料調勻成烤醬備用。
  3. 將作法1丁香放入細網烤架上,均勻抹上作法2烤醬,再重複抹醬並翻烤約2分鐘即可。

魚肉・開胃前菜

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