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鮪魚拌小黃瓜片

鮪魚拌小黃瓜片

出處《快樂廚房雜誌第49期》・10,037 人看過

材料

  • 油漬鮪魚罐頭1罐
  • 小黃瓜片1條
  • 薑絲10公克
  • 洋蔥絲20公克

調味料

  • 白醋20cc
  • 糖5公克
  • 鹽適量
  • 白胡椒粉適量

作法

  1. 鮪魚去油、切成碎狀;小黃瓜片、薑絲、洋蔥洗淨後切細絲,再分別用鹽抓勻、擠乾水分擺盤備用。
  2. 取一調理盆,放入所有調味料材料一起攪拌混合,再加入作法1的材料混勻盛盤即可。

魚肉・開胃前菜

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