
辣拌魚皮
出處《快樂廚房雜誌第91期》・1,722 人看過
材料
- 魚皮100公克
- 白蘿蔔30公克
- 小黃瓜30公克
- 紅辣椒1根
調味料
- 蒜味辣醬2大匙
作法
- 1魚皮切粗條,用溫開水洗淨瀝乾;小黃瓜、白蘿蔔及紅辣椒切絲。
- 2將作法1拌勻裝盤,淋上蒜味辣醬拌勻即可。
小撇步
蒜味辣醬
材料
辣椒醬 3大匙
蒜末 20公克
細砂糖 2茶匙
涼開水 3大匙
香油 2大匙
作法
將所有材料混合拌勻即可。^蒜頭可以去腥提味,加點辣更開胃,適合海鮮、肉類。
相關食譜
魚肉・開胃前菜
購物網推薦
楊桃購物網精選好物











