松菇鮭魚捲

材料

調味料

作法

1. 1鮭魚片切成約0.5公分厚、6公分長的薄片；柳松菇挑花朵大小較一致者，切去尾部後洗淨；蘆筍切去後段，保留前段有花的部分約15公分，洗淨備用。
2. 2將所有調味料拌勻成醬汁備用。
3. 3取一片作法1的鮭魚片，放上5朵柳松菇，捲起固定備用，重覆此步驟至材料用畢後，將松菇鮭魚捲接縫處朝下擺盤，再將作法1的蘆筍間隔擺在每個松菇鮭魚捲之間，淋上作法2的醬汁。
4. 4電鍋外鍋加1/2杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，連盤放入作法4的材料蒸約6分鐘即可。