玫瑰鮪魚沙拉百匯
出處《快樂廚房雜誌第29期》・3,127 人看過
材料
- 土耳其小白菜一片
- 玫瑰花瓣一片
- 紅蘿蔔5克
- 南瓜5克
- 馬鈴薯20克
- 雞蛋30克
- 鮪魚罐頭適量
調味料
- 沙拉醬2大匙
- 芥末粉1/2茶匙
- 玫瑰露1大匙
作法
- 1將玫瑰花瓣洗淨後晾乾，切成細絲備用。
- 2分別將紅蘿蔔、南瓜和馬鈴薯洗淨去皮後，一起乾蒸至熟。
- 3加入切好的玫瑰花瓣、鮪魚、生雞蛋和調味料下去攪拌均勻。
- 4將洗淨後的土耳其小白菜放在盤子上，用冰淇淋勺將作法三的材料挖成球狀，放在土耳其小白菜上即可。
小撇步
玫瑰外圍的花瓣較老，而含苞待放的部分較嫩，較適合食用。
相關食譜
魚肉・開胃前菜
購物網推薦
楊桃購物網精選好物
