檸檬生鮪魚沙拉

材料

作法

1. 1先將米抄香後，再輾碎即成為調味醬汁中的米粉。
2. 2將米粉、紅蔥頭末、檸檬汁、魚露、糖和薄荷葉攪拌均勻後，再以個人口味喜好，加入適量的辣椒粉調勻後備用。
3. 3先將生鮪魚切成容易入口的薄片，再淋上作法2中的醬汁。
4. 4食用前撒上適量的香菜末即可。