紅燒豆腐(2)

材料

調味料

作法

1. 1豆腐洗淨切片；紅蘿蔔切片；蔥切段，備用。
2. 2熱鍋，倒入1杯油，加入作法1的豆腐片炸金黃色，撈起瀝油備用，
3. 3作法2鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段。
4. 4加入作法1的紅蘿蔔片炒勻、加入所有的調味料煮至沸騰。
5. 5放入作法2的豆腐燒至收汁即可。