土司蒸豆腐

材料

調味料

作法

1. 1土司搓碎；香菇切末，備用。
2. 2蝦仁用刀面拍成泥，加入鹽摔打，再加入豆腐捏碎拌勻，備用。
3. 3將作法2的餡料加入作法1、2和調味料的所有材料拌勻。
4. 4將作法3的材料放入盤內，蒸8分鐘後撒上蔥花即可。