麻婆豆腐(25)

材料

調味料

作法

1. 1中華豆腐取出切丁；青蔥洗淨切成蔥花；備用。
2. 2熱鍋倒入適量油燒熱，放入豬絞肉以中火炒出香味，加入所有調味料A和豆腐丁輕輕翻炒均勻，改小火煮至湯汁略收乾，最後加入調勻的太白粉水勾芡，並撒上蔥花即可。