紅燒嫩豆腐

材料

調味料

作法

1. 1將嫩豆腐切成大丁狀備用。
2. 2青蔥切碎；嫩薑切片；香菜切碎。
3. 3起一個平底鍋，將作法2的青蔥和薑片先以中火炒香，再加入所有的調味料燴煮一下，最後再放入切好的豆腐。
4. 4起鍋前再加入香菜碎即可。