麻婆豆腐(29)

材料

調味料

作法

1. 1嫩豆腐切成小塊狀備用。
2. 2青蔥洗淨切碎末；蒜頭洗淨切片備用。
3. 3起一個炒鍋，以中火先將豬絞肉爆香，再加入蒜片和所有的調味料拌勻。
4. 4最後要起鍋前，再加入作法1的豆腐丁和青蔥末一起燴煮即可。