蔬菜臭臭鍋

材料

調味料

作法

1. 1臭豆腐、鴨血洗淨；大白菜洗淨剝片狀，備用。
2. 2將大骨高湯加入花椒、豆瓣醬、辣椒醬煮滾後，過濾留湯汁及成臭臭鍋湯底備用。
3. 3將所有材料放入鍋中，加入作法2臭臭鍋湯底燉煮20分鐘即可。