麻婆豆腐(30)

材料

調味料

作法

1. 1蒜頭、辣椒、青蔥切成片狀；嫩豆腐切小塊狀備用。
2. 2起鍋，加入少許油燒熱，先放入豬絞肉爆香，再加入辣椒片、蒜頭片、青蔥片翻炒均勻。
3. 3最後再加入所有的調味料拌勻，再以太白粉水勾芡後，加入豆腐塊略燴煮即可。