什錦蛋炒飯

材料

調味料

作法

1. 1豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
2. 2雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
3. 3熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
4. 4再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
5. 5加入所有的調味料拌炒均勻即可。