麻婆豆腐焗飯

材料

調味料

作法

1. 1取鍋，倒入花椒油燒熱，放入辣椒末、蒜末炒香後，再加入板豆腐丁和調味料以小火煮至湯汁略收乾。
2. 2將白飯盛入焗烤盅內，淋入作法1的材料，撒上起司絲。
3. 3放入已預熱的烤箱中，以上火180℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色，撒上蔥花即可。