
蘆筍焗豆腐
出處《滷燙燉焗蔬菜》・4,634 人看過
材料
- 蘆筍100公克
- 板豆腐1塊
- 蒜頭2粒
- 紅甜椒1/3粒
調味料
調味料 1
- 香油少許
- 鹽少許
- 黑胡椒粉少許
- 西式香料少許
調味料 2
- 起司絲30公克
作法
- 1先將蘆筍洗淨瀝乾,並切去老梗,再對切備用。
- 2將板豆腐切塊;蒜頭、紅甜椒切片備用。
- 3取一個烤皿,先放入蘆筍,再加入作法2的所有材料和所有的調味料1,在撒上起司絲。
- 4烤箱先預熱至180℃,再將作法3的烤皿放入180℃的烤箱中烤約10分鐘至起司絲融化、上色即可。
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