紅燒豆腐(4)

材料

調味料

作法

1. 1泡軟的香菇切絲；板豆腐切大塊，備用。
2. 2熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入板豆腐煎至上色，再加入蔥段、香菇絲、紅蘿蔔絲炒香。
3. 3於作法2的鍋中續加入所有調味料煮勻，最後加入青江菜煮熟配色即可。