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酸辣豆腐腦

酸辣豆腐腦

出處《古早味豆漿豆花自己做》・12,849 人看過

材料

  • 豆花400公克
  • 碎花生40公克
  • 蔥花20公克

醬汁

  • 白醋1大匙
  • 蠔油1大匙
  • 辣油2大匙
  • 細糖1大匙
  • 涼開水1大匙

作法

  1. 將所有醬汁材料調勻,備用。
  2. 豆花用湯匙舀厚片裝入盤中,淋上作法1的醬汁。
  3. 將碎花生及蔥花撒在作法2上即完成。

豆腐・主菜

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