茄汁肉醬焗烤嫩豆腐

材料

調味料

作法

1. 1青花椰菜洗淨，切成小朵狀，放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。
2. 2豆腐切小片，排入容器中，淋入茄汁肉醬，加入起司絲，放入已預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約5分鐘至表面略呈焦黃色澤取出。
3. 3再將作法1的青花椰菜排入即可。